Airfryer'da Soğan Halkası Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 4 adet kuru soğan 2 çay bardağı un 2 çay bardağı mısır nişastası 2 adet yumurta 2 şişe maden suyu 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı

1. Uç kısımları aldığınız kuru soğanların kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun. Kabuğunu soyduğunuz soğanları yarım santimetre kalınlığında halka halka dilimleyin. Her bir soğan dilimini kendi halkalarına ayırın.
2. Derin bir kaseye un ve nişastayı ekleyin.
3. Soğan halkalarını un ve nişastalı karışıma bulayın. Fazla olanları üzerinden atmak için hafifçe sallayın ve hepsini bir tabağa alın.
4. Soğan halkalarına bulamak için kullandığınız un ve nişastalı karışımının artan kısmına bir adet yumurta ekleyin ve karıştırın. Daha sonra üzerine tuz ve maden suyunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Rondo yardımıyla un kıvamına getirdiğiniz mısır gevreğini ve yumurtalı karışımı hazır edin. Çıtır kaplama harcı için öncelikle yumurtalı harca bulayın ve sonrasında mısır gevreği ile güzelce kaplayın. Tüm soğan halkaları için aynı işlemi uygulayın.
6. Airfryer'ı sebze modunda çalıştırın ve ısıtın. Sıcak hazneye tek sıra halinde dondurulmuş soğan halkalarını dizin ve pişirmeye başlayın. İlk üç dakikanın ardından her iki dakikada bir soğan halkalarını ters düz edip istediğiniz çıtırlığa gelene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 9 dakika sürecektir. Airfryer'da soğan halkaları hazır. Afiyet olsun!

Paylaş