ANTEP FISTIKLI VE ÇİKOLATALI MUFFİN Tarifi

Malzemeler

• 100 g toz şeker
• 250 g un
• Bir tutam tuz
• 4 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam karbonat
• 1 yumurta
• 50 ml süt
• 50 ml zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
• 3 çay kaşığı toz kahve
• 3 damla yeşil besin boyası
• 6 kare kesim çikolata
• Üzeri için
• File Antep fıstığı

Hazırlanışı

4. Geniş bir karıştırma kabında toz şeker, un, kabartma tozu ve karbonatı harmanlayın. Başka bir karıştırma kabında yumurta, süt, zeytinyağı ve yoğurdu bir mikser yardımıyla çırpın. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ek ederek tüm materyal yeterlice özdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın. Karışıma toz Antep fıstığı, toz kahve ve yeşil besin boyasını ek edip karıştırın. Karışımı hafif yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Ortalarına birer kesim kare çikolata ek edip, evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerini file Antep fıstığı ile süsleyerek ılık servis yapın.

Paylaş