Baharatlı Çiftlik Perisi Kekleri Tarifi

Malzemeler

• 3/4 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı margarin, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 tutam zencefil, 1 1/2 su bardağı kendiliğinden kabaran un, 1/4 su bardağı pudra şekeri, 1 tutam kakule (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. * Fırını 350 dereceye (175 derece C) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine yaklaşık 18 adet kek (muffin) kağıdı serin veya bir muffin tepsisine yerleştirin. * Orta boy bir kapta şekeri ve margarini açık renk ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Yumurtaları birer birer elektrikli mikser kullanarak çırpın veya hepsini bir blenderda karıştırabilirsiniz. Hamura tarçın ve zencefili ekleyip iyice karıştırın. İyice karışana kadar unu karıştırın. Her bir kağıda cömert bir yemek kaşığı hamurdan koyun ve düzeltin. * Önceden ısıtılmış fırında, hafifçe bastırıldığında üstleri geri sıçrayana kadar 15 ila 20 dakika pişirin. Soğuduğunda pudra şekeri ve kakule serpin.

Paylaş