BATIRIK (SEYDİŞEHİR) Tarifi

BATIRIK (SEYDİŞEHİR) Tarifi
BATIRIK (SEYDİŞEHİR)

Malzemeler

  • 500 gr ince bulgur
  • 100 ml ılık su
  • 70 gr tahin
  • 1 soğan
  • 250 gr domates
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • kırmızı toz biber
  • kimyon
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Bulguru kapaklı geniş bir tepsiye alıp ılık suyla ıslatın. Üzerini kapatarak 20- 25 dakika bekletin.   Soğanı soyup ince kıyın. Taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup küçük doğrayın.   Bulgura kıyılmış soğan, salça, domatesi, kimyon ve kırmızı biberi ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun. Tahini ekleyip tekrar yoğurun. Taze soğan, maydanoz, tuz ve limon suyunu ekleyin. Tekrar yoğurun.   Karışımdan yarım yumurta büyüklüğünde modüller alın. Avucunuzun içinde parmaklarınız ortasında sıkarak köfte biçimini verin. Servis tabağına alıp marul yaprakları ve kırmızı soğanla servis edin.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."