Fırında Güveç (Tupperware Ultrapro ile) Tarifi

Malzemeler

• * 1 kilo kuşbaşı dana eti, * 2 adet patlıcan, * 2 adet kırmızı biber, * 4 adet patates, * 1 adet kuru soğan, * 6-7 adet sivri biber, * 6 adet domates, * 2-3 diş sarımsak, * Sıvı yağ, * Salça, * Tuz, * İsteğe göre baharatlar ( Kekik, pul biber, reyhan, fesleğen, kişniş )

Hazırlanışı

1. Eti derin bir tencerede önce harlı ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. İri iri doğranmış soğanları da ekleyip pişirin. Bütün sebzeleri bol yağda kızartın. Süzgece koyarak fazla yağının akmasını sağlayın. TUPPERWARE ULTRAPRO derin güveç kabına en altta et olmak üzere malzemeleri koyun.Ayrı bir tencerede soyulup iri doğranmış domatesleri sarımsakla birlikte pişirin. Salçayı da ekleyip diğer malzemelerin üstüne dökün. En üstte baharatları koyup 170 derece sıcak fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun...

Paylaş