Fish Puttanesca Tarifi

Fish Puttanesca Tarifi
Fish Puttanesca

Malzemeler

  • 1/2 pound spaghetti2 Tablespoons olive oil2 Tablespoons capers1 Tablespoon anchovy paste, or to taste4 garlic cloves, peeled, thinly sliced1 teaspoon crushed red pepper, optional1 (28 ounce) can whole, peeled San Marzano tomatoes1/2 cup pitted and sliced Kalamata olives2 Tablespoons minced fresh Italian parsleySalt and pepper to taste4 (6 ounce) cod filets, or other mildly flavored white fishFresh Italian parsley sprigs for optional garnish
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Cook spaghetti in the boiling water, stirring occasionally, until tender yet firm to the bite, about 12 minutes.
  2. Meanwhile, heat olive oil in a large skillet over medium-low heat until it shimmers.
  3. Add capers, anchovy paste, garlic, and red pepper and cook, stirring frequently, until garlic is soft and fragrant, about 2 minutes.
  4. Drain off about 1/2 cup of the liquid in the tomato can and discard. With clean hands, crush tomatoes, and add to the skillet with the remaining juice. Stir in olives and minced parsley. Season to taste with salt and black pepper.
  5. Bring sauce to a boil, add fish filets, and reduce heat to a simmer. Sauce should bubble occasionally, but not boil, once fish have been added.
  6. Cook until fish flakes easily with a fork, 8 to 10 minutes, spooning sauce over fish occasionally. Thin filets may cook more quickly. An instant read thermometer inserted in the fish should read 145 degrees F (63 degrees C). 
  7. Evenly divide spaghetti into 4 serving dishes. Place 1 filet in each dish and ladle sauce over all. Garnish with parsley sprigs.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."