İrlanda usulü tavuk ve köfte Tarifi

Malzemeler

• 2 (10.75 ons) kutu yoğunlaştırılmış tavuk kreması çorbası, 3 su bardağı su, 1 su bardağı doğranmış kereviz, 2 adet soğan, dörde bölünmüş, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı kümes hayvanı baharatı, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, 4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı, 5 adet havuç, dilimlenmiş, 1 (10 ons) paket dondurulmuş yeşil bezelye, 4 adet patates, dörde bölünmüş, 3 su bardağı pişirme karışımı, 1 1/3 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. * Büyük ve ağır bir tencerede çorbayı, suyu, tavuğu, kerevizi, soğanı, tuzu, kümes hayvanı baharatını ve karabiberi birleştirin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 1/2 saat pişirin. * Patates ve havuçları ekleyin, kapağı kapatın ve 30 dakika daha pişirin. * Tavuğu tencereden alın, parçalayın ve tekrar tencereye koyun. Bezelyeleri ekleyin ve sadece 5 dakika daha pişirin. * Köfteleri ekleyin. Köfte yapmak için: Yumuşak bir hamur oluşana kadar pişirme karışımını ve sütü karıştırın. KAYNAR yahniye yemek kaşığıyla dökün. Kapalı olarak 10 dakika pişirin, ardından kapağı açın ve 10 dakika daha pişirin.

Paylaş