Kıymalı Patates Çanağı Tarifi

Malzemeler

• * 4 adet patates, * 250 gr kıyma, * 1 adet soğan, * 1 çorba kaşığı salça, * 1 diş sarımsak, * 1 biber, * 1 yeşil domates, * tuz, * tercihe göre karabiber, pul biber

Hazırlanışı

1. 1 adet soğanı, biberi ve sarımsağı minik minik doğrayıp sıvı yağda kavurmaya başlıyoruz. 250 g kıymayı da üstüne ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz Minik doğradığımız domatesi de ilave ederek tuz, baharat ve salça ekleyerek kavuruyoruz.Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüyoruz. İçlerini oyuyoruz, tuzunu ekleyip kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran patateslerin içine hazırladığımız harcı dolduruyoruz. üzerine süsleme amaçlı domates dilimliyoruz. 1 kaşık salçayı 1 su bardağı suyla çözdürüyoruz ve tepsiye döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun:)İnce doğranmış etle de güzel olan bir yemek )

Paylaş