Limonlu Turta Tarifi

Malzemeler

• Hamuru için: 1 su bardağı un (130 gram) 1 çubuk tuzsuz tereyağı (110 gram) 4 yemek kaşığı pudra şekeri Limonlu iç harcı için: ¼ su bardağı krema ¼ su bardağı pudra şekeri 1 yumurta (büyük) limon suyu (1 büyük limondan – en az 1/3 su bardağı)

Hazırlanışı

1. Un, eritilmiş tereyağı ve pudra şekerini bir kasede yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Bu yumuşak hamuru kek kalıbınızın tabanına ve kenarlarına bastırın. Hamuru çatalla birkaç yerinden delin.
3. 375°F/190°C'de 20 dakika kör pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırın sıcaklığını 300°F/150°C'ye düşürün.
4. Bir kasede pudra şekeri, yumurta, krema ve limon suyunu çırpın. Soğuyan hamur kabına dikkatlice dökün.
5. Tekrar fırına koyup, iç harcı tutana kadar 35-40 dakika daha pişirin.
6. Kalıbından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
7. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
8. Keyifli pişirmeler!

Paylaş