Mantarlı Et Sote Fırında Tarifi Tarifi

Malzemeler

• * Yarım kilo kırmızı et, * 2 adet patates, * 2-3 adet domates, * 2 adet sivri biber, * 1 adet kuru soğan, * 5 diş sarımsak, * 150 gr mantar, * 2 çorba kaşığı domates salçası, * 2 çay kaşığı karabiber, tuz, * Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle hafif yağlı olan eti küp küp doğrayıp, soymuş olduğunuz domatesi, patatesi, soğanı da küp küp doğruyoruz.Doğramış olduğumuz sebzeleri, mantarı ve sarımsakları bir tepsiye alıyoruz üzerine yağı döküyoruz ve 2 kaşık salçayı ekleyip tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz.İyice karıştırıyoruz ve tepsiye güzelce açıyoruz.Fırına vermeden önce yarım bardak suyu kenarlarına döküyoruz.Önceden 15 dakika ısıtılmış fırının içine 200 º C de 45 dk koyalım.20 dakika fırında beklettikten sonra alıp karıştıralım .Sonra fırına koyup pişmesini bekleyelim.AFİYET OLSUN :)

Paylaş