Masterchef Beyaz Etten Sağlık Bir: Tavuk Kokoreç Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü2 adet sivri biber1 adet orta boy domates3 diş sarımsak3 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı kimyonTuz500 gr tavuk göğsü2 adet sivri biber1 adet orta boy domates3 diş sarımsak3 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı kimyonTuz

Hazırlanışı

1. Tavuk etlerini haşlayıp soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tavada ısıttığınız yağa önce biberleri atıp kavurun.
3. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin.
4. Salçaları ve baharatları ekleyip soteleyin.
5. Tavuk etlerini ekleyip sotelemeye devam edin.
6. Pişince ocaktan alın isteğe bağlı olarak lavaş ya da ekmek arasında servis edin.
7. Tavuk etlerini haşlayıp soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
8. Tavada ısıttığınız yağa önce biberleri atıp kavurun.
9. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin.
10. Salçaları ve baharatları ekleyip soteleyin.
11. Tavuk etlerini ekleyip sotelemeye devam edin.
12. Pişince ocaktan alın isteğe bağlı olarak lavaş ya da ekmek arasında servis edin.

Paylaş