Masterchef Meşhur Malatya Pilavı Olan: Saçaklı Pilav Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 1 bardak arpa şehriye1 bardak tel şehriye5 bardak soğuk suTuz3 çorba kaşığı sıvı yağTereyağ1 bardak arpa şehriye1 bardak tel şehriye5 bardak soğuk suTuz3 çorba kaşığı sıvı yağTereyağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle bir tavada yağ ile tel şehriyesi kavrulur.
2. Rengi değişene kadar yapılan bu işlemden sonra arpa şehriye ve biraz da tere yağ eklenir.
3. Normal pilav yapar gibi yağ eriyince su ve tuz konulur ve kısık bir ateşte pişirilir. Pişmesi beklenir.
4. Piştikten sonra da dinlendirildikten sonra da servise hazır hale getirilir.
5. İsterseniz üzerine didiklenmiş tavuk konulabilir. Daha besleyici olabilir. İsteğe bağlı maydanoz ile de süslenebilir.
6. Daha farklı pilav çeşitlerimiz için pilav kategorimize bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
7. Öncelikle bir tavada yağ ile tel şehriyesi kavrulur.
8. Rengi değişene kadar yapılan bu işlemden sonra arpa şehriye ve biraz da tere yağ eklenir.
9. Normal pilav yapar gibi yağ eriyince su ve tuz konulur ve kısık bir ateşte pişirilir. Pişmesi beklenir.
10. Piştikten sonra da dinlendirildikten sonra da servise hazır hale getirilir.
11. İsterseniz üzerine didiklenmiş tavuk konulabilir. Daha besleyici olabilir. İsteğe bağlı maydanoz ile de süslenebilir.
12. Daha farklı pilav çeşitlerimiz için pilav kategorimize bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Paylaş