NARLI VE MAYALI BATON KEK Tarifi

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz seker
• 80 ml süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı instant maya
• 1 su bardağı nar tanesi
• 1 tatlı kaşığı mısır unu
• Üzeri için
• Çırpılmış krema
• Nar taneleri

Hazırlanışı

4. Baton kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp çok az un serpin.
5. Yumurtalar ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
6. Sütü, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Mikserin düşük süratiyle en fazla 1 dakika çırpın. Farklı bir kapta instant mayayı ve unu eleyin.
7. Elenmiş unlu karışımı azar azar sulu karışıma ekleyin, bu ortada spatula ile tüm malzemeyi yavaşça karıştırın. En son mısır ununa bulanmış nar tanelerini ekleyin. Spatula ile alttan üste gerçek tekrar karıştırın.
8. Hamuru yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına dökün. 10 dakika oda ısısında dinlendirin. Evvelden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında, 50 dakika pişirin.

Paylaş