Patates Oturtma Yapılışı Tarifi

Malzemeler

• * 3 adet orta boy patates, * 300 gram kıyma, * 1 adet domates, * 1 adet kuru soğan, * 1 diş sarımsak, * 1 yemek kaşığı salça, * 1 tatlı kaşığı tuz, * 1 tatlı kaşığı (tepeleme) kimyon, * 1 çay kaşığı pul biber, * Yarım çay kaşığı karabiber, * Yarım çay kaşığı kekik, * Az kaşar peyniri (isteğe göre). Sos için* 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suyla inceltiyoruz

Hazırlanışı

1. Öncelikle soğan ve sarımsakları doğrayıp kavuruyoruz sonra kıymayı ekliyoruz 1-2 dakika sonra domatesi ve baharatları ekleyip 5 dakika kavurup ocağın altını kapatıyoruz. Patateslerimizi soyup halka şeklide dilimleyip tepsinin tabanına diziyoruz üzerine hazırladığımız kıyma harcını koyuyoruz üzerine tekrar patates dilimlerini dizip salçalı sosu üzerine döküp fırına veriyoruz. 180 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz piştikten sonra dilerseniz kaşar ekleyip üzeri kızarana kadar bekletebilirsiniz görüntüsü daha güzel bana göre. Ben kıyma harcına maydanozda ekledim güzel aroma verdiğinden ekleyip eklememek size kalmış :)Afiyet olsun.

Paylaş