Tavuklu Bamya Tarifi

Malzemeler

• 500 gr bamya2 adet fileto tavuk göğsü1 adet orta boy soğan2 adet orta boy domates1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı margarin1 yemek kaşığı un3 diş sarımsak2 su bardağı sıcak su1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. Orta boy soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
2. Margarini bir tencerede eritin.
3. Doğradığınız soğanları ve sarımsağı tencereye ilave edin ve karıştırın.
4. Fileto tavuk göğsünü kuşbaşı biçiminde doğrayın ve tencereye aktarın. Soğanlarla birlikte 5 dakika kavurun.
5. Domates salçasını ilave edin ve 1- 2 dakika daha karıştırarak kavurun.
6. Unu tencereye serpiştirerek biraz daha karıştırın.
7. Sıcak suyu ekleyin.
8. Ardından ayıklanmış bamyayı tencere alın.
9. Kabuğunu soyduğunuz boy domatesi küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin.
10. Tuzu ve karabiberi ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte 30 dakika pişirin.
11. Arzuya göre doğranmış maydanozla birlikte servis edebilirsiniz.
12. Afiyet Olsun!

Paylaş