Tavuklu Tatlı Ekşi Salata Tarifi

Malzemeler

• 1 salatalık 2 kırmızı soğan 250 ml sirke 120 gr. şeker 30 gr. tuz 2 tavuk göğüs Zeytinyağı 2 çay kaşığı köri sosu 1 baş rendelenmiş sarmısak 1/2 iceberg marul 4 çay kaşığı susam tohumu Üzeri için sos 8 çorba kaşığı soya sosu

Hazırlanışı

1. Sirke, şeker ve tuzu bir tencereye alın, tüm malzemeler çözülünceye kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
2. Salatalıkları ve kırmızı soğanları dilimleyin ve birbiriyle marine edin.
3. Yaklaşık 1 saat kadar bu şekilde bekletin.
4. Tavuk parçalarını az zeytinyağı, biber ve tuz ile hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
5. Köri ve sarımsakları ilave edin.
6. Marulu iri parçalara ayırarak bir tabağa alın, içine kızarmış tavukları ve marine ettiğiniz sebzeleri ekleyin.
7. Soya sos ve susam tohumunu da ekleyerek servis ediniz.

Paylaş